Yemek kültürü konusunda en geniş yelpazeye sahip olan mutfakların başında Türk mutfağı geliyor. Türk mutfağı hem geniş menüsü hem de usta aşçıları ile öne çıkıyor. Özellikle bu usta aşçıların en sık çıktığı şehirlerimizden biri de Bolu’dur. Bolu
hem eşsiz doğası hem de mükemmel yemekleri ile hemen her ülkeden ve şehirden konuklarını ağırlamaya devam etmektedir. Bolu’da yenmesi tavsiye edilen birkaç yemek şöyledir:.
- Ovmaç Çorbası: Özellikle kış aylarında içmeyi tercih edilen çorbaların başında ovmaç gelir. İçerisinde nohut taneleri ve hamur parçaları bulunan terbiyeli bir çorba.
- Abant Kebabı: Yöresel yemeklerin başında gelen bu kebap türü alt katında ekmek üzerinde kızartılmış patlıcan ve et en üstüne de kaşar dökülerek yapılan bir kebap çeşidi olmakta
- Mengen Pilavı: Bolu dendiğinde ilk akıllara gelen yemeklerden biri de Mengen Pilavı oluyor, içerisinde kavrulmuş badem ve mantar bulunan bu pilav tercihe bağlı olarak içine domates gibi farklı öğelerin de eklenmesi ile yapılıyor.
- Kedi Batmaz: İsmi kadar ilginç bir yemek olan Kedi Batmaz, mısır unu ile yapılan hamurun kızartılması ile üzerine yine Bolu’nun özel peyniri olan Keş Peyniri üzerine dökülerek servis ediliyor.
- Kaldırık Dolması: Kaldırık olan tanımlanan aslında bir tür yaparak olmaktadır. Genel olarak mısır unu ile yapılan bu dolma çeşidi sarma ile benzer bir biçimde oluyor. Yalnızca içerisinde pirinç yerine mısır unu, soğan bulunuyor.
Bolu yemekleri ve birbirinden çeşitli ve oldukça lezzetli menüleri ile fazlasıyla beğenilir. Bolu lokanta tavsiye edilen ve sıklıkla tercih edilen alternatifler bulundurur. Bu sebeple Bolu ünlü restoranlar arasından seçim yapmakta zorlanabilirsiniz.
Ancak hemen her lezzetin en iyi yapılan yerlerde yenmesi hem o yemeğin hakkını vermek hem de damak tadı için son derece etkili olmakta bu nedenle Bolu restoranları ve yemek yenilecek yerleri son derece önemlidir.
Bolu’da Ünlü Yemek Mekanları
Bolu otelleri, lokantaları ve restoranları ile de öne çıkıyor. Bolu’da nerede yemek yenir ise en sık sorulan sorular arasında yer alıyor. Bu bağlamda ziyaretçiler tarafından en sık tercih edilen Bolu en iyi restaurant seçenekleri:.
- Yörem Mantı Unlu Mamüller: Bolu merkezde yer alan oldukça sevilen mantıcıların başında gelen isimlerden biri de Yörem Mantı oluyor. Yörem Mantı yalnızca mantı değil pek çok farklı ev yemeği ve unlu mamulleri ile de oldukça sevilmekte ve beğeniliyor. Aynı zaman da vejetaryen dostu bir mekan olması ile de öne çıkar.
- Oklava: Bolu’da gözleme dendiğinde ilk akla gelen isimlerden biri Oklava olmakta. Oldukça hoş mekanı ve iyi hizmeti ile de müşterilerine keyifli anlar sunar.
- Kubbealtı: Bolu’nun en sevilen restoranlarından biri olan Kubbealtı hem oldukça lezzetli yemekleri hem de geniş menüsü ile hemen her damak tadından kişiye uygun ürünler sunuyor. Aynı zaman da oldukça sık tercih edilen mekan mimarisi de oldukça ilgi çekici.
- Mercan-i Restaurant: Özellikle mekan dekorasyonu ile ön plana çıkan Mercan-i Restaurant bir yandan şahane et yemekleri ile seviliyor. Et yemeyi tercih edenlerin ilk tercih alanı oluyor.
- Bolu Hanzade Restaurant: Geleneksel mutfak severlerin ilk tercihlerinden biri Bolu Hanzade Restaurant olur. Özellikle çorbaları ile ön plana çıkan Bolu Hanzade Restaurant hizmeti ile de ön plana çıkar.
- Abant Gökdere Restaurant: Abant’ın yemyeşil doğası eşliğinde kahvaltı etmek isteyenler için en iyi mekanlardan biri Abant Gökdere Restaurant oluyor. Hem birden fazla oturma alanı tercihi hem de oldukça çeşitli kahvaltısı ile oldukça sevilen restoranlar arasında yer alıyor.
- Viento Bolu: Yalnızca Türk mutfağı değil pek çok mutfağın bir arada olduğu Viento büyük ve ferah dekoru ile de gelenleri memnun ediyor.
- Atölye 14: Geleneksel ev yemeklerinden sıkılanlar için en uğrak noktalardan biri Atölye14 oluyor. Atölye14 burgerleri ile gelenleri memnun ediyor.
Hemen her lokantada meşhur ve yöresel lezzetleri bulabileceğiniz gibi aynı zamanda birbirinden farklı lezzetleri de deneme fırsatı bulabilirsiniz.
Bolu Kafe
Bolu’da yemek yerleri lokantaların yanı sıra, kafeler bakımından da oldukça geniş bir yelpazeye sahip olmakta. Bolu kafe seçenekleri arasında konsept mekânlar olduğu gibi aynı zaman da oldukça salaş mekanlar da bulunur. Bu mekanlardan bazıları:.
- Ve Kafe: Özellikle konsept mekan sevenler için eşsiz bir seçenek olan Ve Kafe eski bir hamamdan kafeye çevrilmiş bir alanı kapsıyor. Birden fazla içecek çeşidi ve taze pasta ve tatlıları ile gelen müşterilerini mutlu ederek uğurluyor.
- Morino Kartalkaya: Morino Kartalkaya merkezden çok uzakta hatta zirvede denebilir. Odun kaplı mekan hem oldukça sıcak hem de eşsiz manzarası ile konuklarına unutulmaz anlar yaşatıyor.
- İsimsiz Gözleme ve Mantı: Özellikle hamur işi severlerin en beğeneceği kafelerden biri olan İsimsiz Gözleme ve Mantı, hem birden fazla içecek çeşidi hem de hamur işleri ile oldukça ön plana çıkmakta ve sıklıkla tercih ediliyor.
- Babi Alem Kafe: İçerisinde lokanta da bulunan kafe aslında Bolu’nun en işlek sokağına tepeden bakmanıza yardımcı olurken eşsiz lezzetleri ile de sunumları ile taçlandırır. Hem mükemmel manzara hem de eğlenceli dakikalar sunuyor.
- Kakadu Kafe: Uygun fiyata sıcak bir ortam arayanların uğrak noktası olan kakadu kafe hem çalışanlarının samimiyeti hem de sıcak ortam ile müşterilerinin memnuniyetini önemsiyor.
Henüz Puanlanmamış
