Tarih sayfalarında Bizye, Bizya, Bida, Biza, Vissa, Vizilli ve Vize olarak adlandırılan ilçe Romalılar, Bizanslılar, Slavlar, Peçenekler ve Osmanlılara ev sahipliği yapmıştır.
1920 ve 1922 yılları arasında Yunan işgalinde olan Vize, 1922 yılında Türk topraklarına tekrar katıldı. 1928'de Kırklareli'ne bağlı bir kasa statüsüne getirilen Vize, özellikle 1934 yılında sonra Balkanlardan gelen Türk halkla birlikte tamamen Türkleşmiş, 1960'lı yıllarda modern bir görünüme kavuşmuştur.