Insula Hotel & Restaurant

Böyle titiz bir çalışma görmedim, çok büyük emek ve zaman harcanmış. Odaların dili olsa da konuşsa... Yaklaşık 200 yıllık bir bina, sanki duvarlardaki taşlar binbir hikaye anlatıyor. Butik otel işte budur arkadaşlar. Son derece kaliteli hizmet, güler yüz... Sahipleri de çok mütevazi genç bir çift. Gamze Hanım hazırlıyor kahvaltıyı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Dekorasyonu baştan aşağı kendi yapmış. Çok şaşırdım, mesleği ancak iç mimari olsa gerek diye düşünürken. Tüm mobilyaların tüm aksesuarların her şeyin seçiminde yüksek düzeyde bir zevk var. Eşi Martin'de sempatik çeyrek Türkçe'si ile sizi koyu bir sohbet içine çekiyor. Bu yaz yine geliyoruz Insula Hotel & Restaurant... Hem de daha kalabalık, bekle bizi...

Muhteşem tarz, mükemmel konukseverlik, gerçek kalite, tarihi dokuya tam saygı... Tanımlamak yetmiyor. Kaldığımız 1 hafta boyunca gördüğümüz konukseverlik, leziz kahvaltılar, avludaki koca incir ağacının meyvelerinden taze ev yapımı reçelleri, leziz akşam yemekleri, romantik atmosferi hiçbirini unutmayacağız. Benim için çok özel bir yer çünkü eşimden evlenme teklifini de bu otelde aldım. Hala tüylerim ürperiyor çok romantikti.

Bu hafta sonumuzu geçirdiğimiz bu çok özel otel hakkında hemen yorum yapmak istiyorum. `Alaçatı`'ya ilk gelişimizdi ve otel rezervasyonu yapmadan geldik. Tesadüfen Alaçatı'yı gezerken gördük bu nefes kesici oteli. Alaçatı'nın en can alıcı yerinde, tarihi taş ev ve avlu kapısında heybeti ile dikilen incir ile anında dikkatinizi çekiyor. Avlu zaten inanılmaz güzellikte, yaz sıcağını hissettirmeyen serinlik, taş duvarlar, ahşap cumbası gerçekten herkes görmeli. Zaten yayalar hemen fotograf makinelerine sarılıp bu şık atmosferi beraberinde evlerine götürüyorlar. Otel odaları ise iddia ederim ki gerçekten bir numara, butik otel teriminin fazlası ile hakkını veriyor. İşletmecileri de 30'lu yaşlarda evli bir çift. Nefis sohbetleri var. Gamze Hanım bölgeyi çok iyi biliyor ve sizi her konuda doğru yönlendiriyor. Kendi elleri ile hazırladığı kahvaltı gerçekten inanılmaz, kuş sütü olsa masada o da yerini alacak. Hanımefendi otelin dekorunu tamamen kendisi yapmış, inanılmaz bir zevk, inanılmaz bir uyum, en az o kadar da emek. Eşi de çok konuşkan, sevimli... Avusturya Alplerinden Türk rivierasına uzanan bir aşk hikayesi özetle :) Evet Eder Ailesi, bundan böyle sık sık görüşeceğiz... Insula Hotel & Restaurant artık ikinci evimiz. Alaçatı'da gerçekten butik bir otelde kalmak isteyen herkese şiddetle bu oteli tavsiye ederim. Alaçatı'nın en kaliteli en güzel yerinde üstelik.

Herkese bu nefis oteli şiddetle tavsiye ediyorum. `Alaçatı`'nın herkesin olmak istediği bir noktada, tarihi evlerin dükkanların cafelerin insanların baş başa çıkıp yemek yediği romantik caddede... Kemalpaşa'ydı sanırım ismi caddenin... Konumu harika, dışarı ayağınızı uzattığınızda cıvıl cıvıl sokaktasınız. Insula Hotel & Restaurant'ın odaları da birbirinden keyifli, dekorasyon tamamen tek tek özenle yapılmış. 2 ayrı oda tuttuk arkadaşlarımızla, inanın birbirimizi kıskanıp kaldığımız 2'inci gecesinde şımarıklık dersiniz, odalarımızı değiştirdik, bir de bunda kalalım diyerek. Sahipleri çok ilgili, böyle muhteşem bir yere sahipler ama mütevaziler.