Dalaman'da hem zeytinyağlı hem de deniz ürünlerini kapsayan geniş ve lezzetli bir mutfak sizleri bekliyor. Zeytinyağlı ve sebze yemeklerinin yanı sıra Dalaman neyi meşhur diye merak ederseniz yöreye özgü et yemekleri de mutfaklarında geniş yer kaplıyor. Çökertme kebabı, döş dolması, oğlak yahni öne çıkan etli yemekler arasında yer alıyor. Deniz ürünleri olarak çok çeşitte balık, yengeç, karides gibi lezzetleri Dalaman'da bulabilirsiniz. Özellikle mavi yengeç ve mavru kefali ilçede meşhur olan deniz ürünlerinin başında geliyor. Deniz ürünleri olarak zengin çeşit sunması açısından meze seçenekleri de oldukça fazla çeşit sunuyor. Yoğurtlu ve zeytinyağlı mezeler ana yemeklerin en lezzetli eşlikçileri olarak menülerde yer alıyor. Deniz börülcesi, sılcan yoğurtlaması, kaya koruğu gibi bölgeye özgü tatları deneyebilirsiniz. İlçeye bağlı çok sayıda köy olması nedeniyle buralarda yer alan restoranlarda organik köy kahvaltıları yapabilirsiniz. Akdeniz tatil beldelerinin genelinde olduğu gibi Dalaman'da da ballı halka ve lokma tatlısı oldukça meşhurdur. Damaklarda uzun süre kalacak yemek çeşitlerini ilçenin birçok noktasında bulabilirsiniz.