Her yılın nisan ayında gerçekleşen Alaçatı Ot Festivali, ülkemizin en popüler festivalleri arasında yer alıyor. Festivalin çıkış noktası ise Ege otlarının çeşitliliğini tanıtmak ve bu otlarla yapılan unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemekleri hayata yeniden kazandırmak. 2 gün süren Alaçatı Ot Festivali’nde çok farklı otları keşfedebilir, damak tadınızı yeni lezzetlerle buluşturabilirsiniz. Festival kapsamında; otları tanıma ve toplamı gezileri düzenleniyor, yemek atölyeleri ziyaret ediliyor, yabani otlarla ve bitkilerle beslenme seminerleri ile konserler organize ediliyor. Anlayacağınız Alaçatı nisan aylarında yemyeşil bir kokuya bürünüyor. 3 – Isparta Gül Hasadı Festivali
Ülkemizde görüp görebileceğiniz en mis kokulu festivallerden biri Isparta Gül Hasadı Festivali. Türkiye’nin gül bahçesi olarak nitelendirilen Isparta’da, güller açmaya başladı mı ortalık da bir şenlik havasına bürünüyor. Mayısın 15’inden haziran ortasına kadar süren hasat mevsimi kapsamında düzenlenen festivalde, gül bahçelerinden toplanan güller fabrikaya götürülüyor ve fabrikalarda gül kokulu sabunlar, kolonyalar, lokumlar, reçeller ve temizlik ürünleri yapılıyor. Katılımcılar ise sabah 5’te başlayan gül hasadına dahil oluyor, saat 10’a kadar gül toplamaya yardım ediyorlar. Sonrasında güllerin fabrikadaki aşamalarına şahit oluyorlar. Bununla birlikte şehrin sokakları, caddeleri ve bahçeleri de güllerle donatılıyor. Mis gibi bir bahar için yolunuzu mutlaka mayıs ya da haziranda Isparta’ya düşürün deriz. 4 – Bodrum Acı Ot Festivali
Bu listenin en genç üyesi olarak yerini alan Bodrum Acı Ot Festivali, 2018 yılında ilk kez organize edilen taptaze bir festival. 24-25 Mart tarihlerinde gerçekleşen festival, Bodrum’un meşhur acı otu başta olmak üzere, bölgenin diğer yöresel lezzetlerini de tanıtma amacını güdüyor. Festival kapsamında; yerli üreticilerin topladıkları otlar ve yöreye özgü tatlar katılımcılarla buluşuyor, otlarla birlikte saklı kalmış yöresel lezzetler de gün yüzüne çıkıyor. Bununla birlikte yerli müzisyenlerin sokak performansları, gastronomi sohbetleri ve yemek şovlarıyla da daha da bir renkleniyor Bodrum sokakları. İlk festival ile ilgili daha detaylı bilgi edinmek isteyenleri de şöyle alalım. 5 – Adana Portakal Çiçeği Karnavalı
Adana Portakal Çiçeği Karnavalı, ülkemizin ilk ve tek sokak karnavalı olma özelliği taşıyor. 2013 yılından itibaren nisan ayının ilk haftası organize edilen festival boyunca şehir, inanılmaz renkli ve eğlenceli görüntülere sahne oluyor. Portakal, mandalina, greyfurt ve limon ağaçlarının çiçek açtığı zaman diliminde gerçekleşen festival kapsamında; açık-kapalı alanlarda konserler, sergiler ve gösteriler organize ediliyor. Ancak hiç şüphesiz festivalin en ilgi çekici kısmı katılımcıların renkli kostümler giyerek gerçekleştirdikleri kortej yürüyüşü. Adana Portakal Çiçeği Karnavalı ile ilgili daha önce detaylı bir yazı yayınlamıştık, buraya tıklayabilirsiniz.
Ülkemizin gül bahçesi olarak nitelendirdiğimiz Isparta, lavanta tarlaları ile de son zamanlarda adından sıklıkla söz ettiriyor. Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Kuyucak Köyü’nde gerçekleşen hasat zamanı, mayıs ayının sonunda başlıyor ve ağustos ayının başına kadar devam ediyor. Hatta geçen sene temmuz ortasında Lavanta Tarlalarını Dolaş isminde bir etkinlik de düzenlenmişti. Lavanta hasadına tanıklık etmek oldukça iç açıcı bir aktivite olsa gerek. Yalnız küçük bir bilgilendirme; bu yıl mevsim şartlarına göre sezon, belirtilen tarihten 5-10 gün erkene alınabilirmiş.