Asmalı Canım Ciğerim | İlhan Usta

  • İstanbul / Beyoğlu / Asmalımescit
  • İstiklal Caddesi No:162

Asmalı Canım Ciğerim | İlhan Usta

2000 yılında açılan Asmalı Canım Ciğerim | İlhan Usta, İstanbul'da ciğeri ağız tadıyla yiyebileceğiniz iki katlı bahçeli bir mekân.

Kışın 50, yazın 60-70 kişiyi ağırlayabiliyorlar. Mersin mutfağından çeşitli lezzetler var menüsünde. Ciğer şiş, ciğer dürüm, et şiş, tavuk şiş, tavuk dürüm...

Tüm lezzetler Faruk Usta'nın elinden çıkıyor. Malzemeler günlük olarak geliyor, yiyecekler günlük olarak hazırlanıyor. Porsiyonları gayet doyurucu. Bir porsiyona 10 şiş düşüyor. Yanında garnitür olarak ezme salata, maydanoz, nane, roka, tere, yeşil soğan, sumaklı soğan alabilirsiniz.

Dürüm isterseniz özel açma ekmek içine hazırlanıyor. Kullandıkları kimyon, pul biber Gaziantep'ten, sumak ve nar ekşisi Mersin'den… Tatlı olarak malzemesi Hatay'dan gelen künefeleri var. Midesinde tatlıya yer ayıramayanlar tatlılarını hemen bitişikteki tatlıcıları ‘Çok Tatlı Künefe'den paket olarak alabilirler.

2 Kullanıcı Yorumu

    • Tarihe Göre Listele
    • Puana Göre Listele
    • En Faydalılar
2
Yiyecekleri göz doyurucu
10

-

İstiklal Caddesi'nde mekan on numara. Yiyecekleri göz doyurucu, ciğer müthiş ve ağızda dağılıyor. Masadan doymadan kalkmanız mümkün değil. Kalkmadan künefeyi de tadın derim.

2
Duvarda böcek gördük
2

-

Yıllardır severek gittiğim güzel ciğercilerden birisiydi ama bugün benim için bitti. Mekanda önce duvarda böcek gördük, hadi neyse dedik ama kimyonluğun içinde aynı böcekten iki tane birden görünce hemen kalktık. Çalışanlara böcekleri gösterdim ve mutfakta çalışan, tahminimce usta olan şahısın hesap alma demesi gerçekten bu mekanın kalitesizliğini ortaya koydu. Sorunun sadece para olduğunu düşünen, müşteri memnuniye.. Devamını Göster

Yakınındaki Oteller