Ülkemizdeki Þehirlerin Kahvaltý Kültürleri, Türkiye

Ülkemizdeki Þehirlerin Kahvaltý Kültürleri

3 Yorum

Faydalý Bilgiler Sevgi Özdil

Ülkemizdeki Þehirlerin Kahvaltý Kültürleri
Günün en önemli öðünü olan kahvaltý, hepimizin belki de en sevdiði öðün bile olabilir. Hele ki pazar kahvaltýlarýnýn tadý hep bir baþka güzel olur. Ülkemiz öyle geniþ bir kültüre ev sahipliði yapýyor ki neredeyse her þehrimizin kendine özgü bir kahvaltý kültürü var. Bizler de merak ettik ve sizler için þehirlerimizin kahvaltý kültürleri nelermiþ dedik ve bu içeriðimizde listeledik. Sizler de bu yazýda unuttuðumuz þehirlerin kahvaltý kültürlerini en altta yer alan yorumlar bölümüne eklerseniz çok mutlu oluruz.

1 – Sýkma – Börek / Mersin

Silifke kahvaltýSýkma ve börek, Mersin'de özellikle de Silifke bölgesinde neredeyse her sabah yenir. Peynirlisi, çökeleklisi, kýymalýsý ve otlusu en çok tercih edilenler arasýnda sayýlabilir. Eðer mevsimlerden yaz ise yanýnda bir karpuz, kýþ ise tavþan kaný bir çay ile salatalýk, domates ve yeþil zeytinin eþlik ettiði zeytinyaðlý söðüþle bu iki lezzetin tadýna doyum olmaz.

Mavsolos Hotel

    Tatil Oteli
  • Gümbet /
  • Bodrum /
  • Muðla
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

2 – Boyoz / Ýzmir

Ýzmir kahvaltýÝzmir'de kahvaltý demek boyoz ve yanýnda yumurta demek. Ýzmir boyozu Osmanlý'dan günümüze ulaþan bir lezzet. Hamur iþi olan ve yakýn zamana kadar evlerde yapýlan Ýzmir boyozunun yaklaþýk 500 yýllýk bir geçmiþi olduðu söylenir. Evlerde yapýlan gerçek boyozun sade olmadýðýný da söyler eski Ýzmirliler. Çok yüksek ateþteki fýrýna girmeden önce kat kat, ipince açýlmýþ olan yufkanýn arasýna peynir, ýspanak gibi farklý malzemeler koyarak piþirirlermiþ. Dýþarýda satýlan boyozlar boþ olarak yapýlýrsa da gerçek boyoz boþ yapýlmazmýþ.

Hotel Öz-Can

    Tatil Oteli
  • Turunç /
  • Marmaris /
  • Muðla
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

3 – Ciðer Þiþ / Adana

Adana kahvaltýAdana'da güne ciðer þiþ ile baþlamak sevap iþlemek kadar önemli sayýlýr. Sadece Adana deðil tüm Güney Doðu Anadolu Bölgesi için geçerli bu durum aslýnda. Kömür ateþinde piþen ciðer þiþ, yanýnda soðan piyazý, ezme salatasý, açýk ekmeði, bol yeþillikleri ve közlenmiþ sebzeleri ile Adana'da kahvaltýlarý tam bir þölene dönüþüyor.

Maviev Otel

    Butik Otel
  • Ilýca /
  • Çeþme /
  • Ýzmir
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

4 - Mýhlama / Rize

Rize kahvaltýMýsýr unu, peyniri ve tereyaðý ile ilk çatalda insanýn aðzýnda havai fiþekler patlatan bir lezzet mýhlama. Bu lezzet, anlatýlmaz yaþanýr hatta tadýlýr dedirten cinsten. Karadeniz kahvaltýsý denilince herkesin aðzýný sulandýran bu lezzeti sadece Rize ve Trabzon'da deðil artýk neredeyse ülkemizin her yerinde bulabilmeniz mümkün.
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

5 – Beyran – Katmer / Gaziantep

Antep kahvaltýAntep'te kahvaltýlarýn baþ tacý olan lezzetlerin baþýnda; beyran çorbasý, cartlak kebabý – kavurmasý (ciðer) ve katmer geliyor. Eski zamanlardan gelen bu alýþkanlýðýn temelinde sabahýn ilk ýþýklarýyla dükkanlarýný açacak olan esnaf, bütün gün aðýr iþ yapacak olan iþçiler kahvaltýda ilk olarak beyran çorbasý içermiþ. Oldukça besleyici ve uzun süre tok tutan çorbanýn yaný sýra cartlak kababý ve katmer de Gaziantep'te en çok tercih edilen kahvaltýlýklar arasýnda sayýlýyor.

Derici Otel

    Kent Oteli
  • Kuþadasý Merkez /
  • Kuþadasý /
  • Aydýn
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

6 - Van Kahvaltýsý / Van

Van KahvaltýsýOtlu peyniriyle, týrnak pidesiyle, Van kavurmasýyla, petek balýyla, yumurtasýyla tamý tamýna 40 çeþit doðal üründen oluþuyor Van kahvaltýsý. Van'a özgü bu kahvaltýyý artýk birçok yerde bulabilmek mümkün. Her þey yerinde güzel olur derler ama Van dýþýnda hizmet veren Van kahvaltýcýlarýna da bir þans verirseniz asla piþman olmayacaðýnýzý hatýrlatmak isteriz.

Begonvil Butik Otel by Aliki

    Butik Otel
  • Alaçatý /
  • Çeþme /
  • Ýzmir
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

7 - Biberli Ekmek - Tuzlu yoðurt / Hatay

Hatay kahvaltýsýBiberli ekmek de neymiþ demeyin þimdi. Çünkü tadý damaðýnýzda kalacak bir lezzet biberli ekmek. Sadece kahvaltýda deðil günün her aný yenilen ve kahvaltýda daha doyurucu olduðu için tercih edilen biberli ekmeðin yanýnda Hatay'ýn kahvaltý sofralarýnda; sürk (küflü çökelek), tuzlu yoðurt, taze Antakya peyniri, acý Samandað biberi ve Zahter salatasý baþ köþede yerini alýr.

Portakal Bahçesi Hotel

    Tatil Oteli
  • Adrasan /
  • Kumluca /
  • Antalya
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

8 - Cevizli Haþhaþlý Ekmek / Eskiþehir

Eskiþehir KahvaltýsýEskiþehir'in hemen hemen her pastanesinde kolayca bulabilirsiniz cevizli ve haþhaþlý ekmeði. Hele ki sabahýn erken saatlerinde piþen bu ekmeklerin kokusu tüm sokaklarý sarar Eskiþehir'de. Haþhaþlý ekmek özellikle kahvaltýda tercih edilse de günün her saatinde tüketilebilir aslýnda.

Orange County Resort Hotel

    Tatil Oteli
  • Kemer Merkez /
  • Kemer /
  • Antalya
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

9 - Kaymak / Afyonkarahisar

Afyon KahvaltýsýKaymak her yerde güzel ama Afyon'da bir baþka güzel. Hele ki yanýnda bir de bal varsa bu iki lezzetin verdiði mutluluk hissi paha biçilemez. Afyon'un kaymaktan ziyade birbirinden leziz birçok yemeði de var. Ama buradaki kahvaltýlarda Afyon kaymaðýnýn ve Afyon sucuðunun yerini hiçbir þey dolduramaz.

Greenline Guest House

    Butik Otel
  • Aðva /
  • Þile /
  • Ýstanbul
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.

10 - Turþu Kavurma / Ordu

Ordu kahvaltýsýFasulye, lahana ve salatalýk gibi sebzelerden yapýlmýþ turþularýn ocakta kavrulmasýyla ortaya çýkan bu enfes lezzet Ordu'da, Giresun'da, Trabzon'da ve daha birçok Karadeniz þehrindeki sabah kahvaltýlarýnda mutlaka yerini alýr.

Armas Green Fuðla Beach

    Tatil Oteli
  • Türkler /
  • Alanya /
  • Antalya
Tesis için uygun fiyat gösterilemiyor.
3 Kullanýcý Yorumu
  • Tarihe Göre Listele
  • En Faydalýlar
3
/

-

Rize Daðmaran kahvaltý mükemmel.

  • Faydalý buldum (0)
  • Faydalý bulmadým (0)
3
/

-

Bayburt kahvaltýsý nerede?

  • Faydalý buldum (0)
  • Faydalý bulmadým (0)
3
/

-

1. Rize mýhlamasý lezzete lezzet katar ve tok tutar. 2 Afyon kaymak ve bal iki lezzetin birleþmesi mükemmel.

  • Faydalý buldum (0)
  • Faydalý bulmadým (0)

Popüler Blog Baþlýklarý

Son Ýncelenenler
E-mail bültenimize abone ol. Türkiye'yi bizimle keþfet :)