Sultanahmet semtinde bulunan bu aile işletmesi otel, kentin tarihi merkezinde yer alan sayısız tarihi mekanla çevrilmiştir. Otel, ücretsiz wi-fi erişimli ve klimalı odalara ev sahipliği yapmaktadır. Muhteşem güzellikteki Sultanahmet Camii, otele 300 metre mesafededir. Apricot Hotel İstanbul'un konforlu odaları, klasik mobilyalarla tasarlanmıştır. Odaların her biri, şık ahşap zeminlere sahiptir.
Odalardan bazıları balkonludur; bazı odaların ise banyolarında spa küveti mevcuttur. Apricot Hotel'de her sabah güne, sağlıklı bir açık büfe kahvaltıyla başlayabilirsiniz. Kahvaltının yanında bir bardak Türk çayının ya da taze sıkılmış portakal suyunun tadını çıkarabilirsiniz.
Otelin bulunduğu Sultanahmet semti, yerel ve uluslararası yemeklerle hizmet veren çok sayıda restorana ev sahipliği yapmaktadır. Ayasofya, otelin 500 metre ötesindedir. Topkapı Sarayı ve Yerebatan Sarnıcı ise 700 metre mesafededir. Atatürk Havalimanı, tesise 16 km uzaklıkta yer alır.