Mudurnu eski yapıların sıklıkla yer aldığı, tarihi bir şehirdir. Bu otantik şehirde cumartesi günleri kurulan pazar şehrin tarihi yapısı ile bütünlük arzetmektedir. Şehir merkezinde kurulan pazarda, özellikle Mudurnu\’ lu kadınların ürettikleri sattıkları ürünler şöyledir; kanlıca mantarı, bomba fasulye, ekşimik peyniri, saray helvası, peynir, yoğurt, reçel, korova şurubu.
Mudurnu\’ da ki geziniz hafta sonuna denk gelirse bu pazar ilginizi çekecektir.