Tarihi ve kültürel dokusuyla keyifli bir seyahat olanağı sunan Safranbolu, birbirinden lezzetli yöresel tatları ile de seyahatinizi unutulmaz bir hale getiriyor.
Hem Karadeniz hem de İç Anadolu mutfağından esintiler taşıyan Safranbolu'nun yöresel tatları genellikle tereyağı ve hamur işlerinden oluşuyor. Bölgede yemek için öncellikle yapmanız gereken canınızın ne istediğine karar vermek. Eğer tercihiniz Safranbolu'ya özgü lezzetlerden olan peruhi yemekten yana ise mutlaka Eski Çarşı'ya gitmelisiniz. Eski Çarşı içerisinde hemen hemen her restoranda bulabileceğiniz bu lezzet, içi peynirli bir çeşit mantıdan oluşuyor. Peruhi bol pul biber, yoğurt, nane ve tereyağı ile servis ediliyor. Eski Çarşı'da aynı zamanda yörenin en özel lezzetlerinden pide yemeden seyahatinizi bitirmemenizi tavsiye ederiz.
Bölgenin diğer özel lezzetlerinden bir diğeri de bükme. Bir çeşit kapalı pide olan bükme, mayalı hamurdan yapılıyor. İç harcında ise ıspanakla kavrulmuş, soğan ve kıyma bulunuyor. Bu lezzeti yörede yiyebileceğiniz ne meşhur yer ise Kadıoğlu Şehzade Sofrası'dır. Burada aynı zamanda meşhur kuyu kebabını denemeden dönmemeniz gerektiğini ekleyelim.
Safrabolu'ya özel lezzetlerden bir diğeri de şüphesiz ki susamsız simit. Bölgenin neredeyse her fırınından ulaşabileceğiniz bu tadı, peynir ve çay ile denediğinizde neden bu kadar özel olduğunu siz de anlayacaksınız.
Sevcan kul - 22 Mayıs 2019, Çarsamba 15:34
Valla bu pidenin tadını başka hiçbir şehirde bulamadım. Sırf pide yemek için Safranbolu'ya gidebilirum.
meltem - 11 Mayıs 2019, Cumartesi 11:28
İşletme mantığı 0. Müşteriyi göndermek için uğraşıyorlar. Kalabalık gittiğimiz grup yağmur nedeniyle iç mekana oturduk. Garson bu mekan açık değil diye çıkartmak istedi. Yağmur yağıyor şemsiye açın hayır açamayız dedi. Napalım gidelim mi yani deyip çıktık. Patronun talimatları bu şekildeymiş.
Ahmet ozturk - 24 Aralık 2017, Pazar 19:35
18 Aralık 2017 tarihinde gece 3 arkadaş uğradık. 1,5 kilo kebaba 330 TL hesap ödedik. Piyasada 90 TL olan kebabın kilosuna 180 TL gibi fahiş bir fiyat aldılar. Kebap öncesi gelen ikram bal, tereyağı için 60 TL gibi bir rakam aldılar. Toplamda yediğimiz 1,5 kg kebap gelen hesap 330 TL gibi yüksek fahiş bir fiyat. Kendi adıma haram zıkkım olsun. Daha bırak kendim gitmeyi, selam verdiğim eş, dost kimse önünden dahi geç.. Devamını Göster
Merve Sarıbay - 9 Ağustos 2016, Salı 16:55
İstemediğimiz halde salata geldi sofraya, menünün içinde sandık, üstüne yemeğin başında ikram süsü vererek getirdikleri bal ve tereyağının parasını aldılar. Kesinlikle gitmeyin eti de çok kötü.
İdiris Taşay - 7 Temmuz 2016, Perşembe 20:27
Yiyeceğiniz yemeklerin ve özellikle kuyu kebabının yanında sağlam bir de kazık yemek istiyorsanız birinci tercihiniz burası olmalıdır.
Işıl Göçen - 16 Mayıs 2016, Pazartesi 23:19
Esnaflıktan nasibini almamış bir işletme kesinlikle, 2 kişi bir menü söyledik diye 6 kişiye 3 ayran getiren adamlar bunlar. Kastamonu'ya giderseniz kesinlikle buraya uğramayın, uğramak zorunda kalırsanız da kuyu kebabı yemeyin.
dila - 3 Şubat 2016, Çarsamba 20:25
Çorba içtim, cıngıl cıngıl su. Yani lezzetsiz.
sedat - 1 Şubat 2016, Pazartesi 17:52
En çok sevdiğim yemeği artık yiyemez hale geldim ya. O biberler pişmeden, katır katır mexicano chicken, ya valla yemeklerdeki tat sıfır. Lezzet yok.
serap45@hotmail.com - 17 Ocak 2016, Pazar 17:13
Bir kahvaltı istedik, 1 saatte geldi. Yumurta yanık, börek pişmemiş geldi. Gerçekten çok bozulmuş, önceki lezzetiyle alakası yok, sıfır.
serpil menez - 16 Ocak 2016, Cumartesi 11:54
Çayı içilir, yemekler bozulmuş. Üst kat sanki oraya ait değil. Çıkarken temizlikçi bayan ters bakıyor, küfür bin para.
serpil menez - 14 Ocak 2016, Perşembe 22:50
Mekan çok bozulmuş. Önceki North Cafe & Restaurant'ı istiyoruz, eski tatları istiyoruz.
feride - 30 Aralık 2015, Çarsamba 11:01
Yemekler çok lezzetsiz, hiç tadı yok. 3 arkadaş gittik. Bir mantı yedim, içinde yoğurt ve sos yok. Mantı çiğ. Arkadaşım köfte yedi. Köfte Allah günah yazmasın çok lezzetsizdi. Makarna bile iyi değildi, düşünün. 60 lira ödedik, hesabı siz yapın ama gitmeyin.
feride - 23 Aralık 2015, Çarsamba 12:33
Gayet güzel, sıcak pideleri çok güzel.
feride - 23 Aralık 2015, Çarsamba 12:26
Arkadaşlarla kalabalık grupla kahvaltıya gittik. Hayatımda yediğim en lezzetsiz kahvaltıydı. Her şey tatsız, peynir tuhaf, sigara böreği hazır marketlerde satılanlardan, hiçbir şey anlamadık. Üstüne üstlük ekmekten sinek çıktı ve yetkiliye bunu söyledim, bana verdiği cevap şu, ‘sinek çok küçüktü' dedi. Doğru dürüst özür bile dilemedi. Eve gidince kendi çayımı koydum, tekrar kahvaltı yaptık. Bir sürü de para bayıldık.. Devamını Göster
sevcan kara - 5 Kasım 2015, Perşembe 22:04
Tamamen bozuldu. Yemekler sıfır. Sadece çay, kahve…
sema - 7 Ekim 2015, Çarsamba 23:58
Biz arkadaşla çökertme kebabı yemeye geldik. Önümüze gelen şeyin çökertmeyle alakası yok. Etler yanık, salçalı bir şey geldi. Daha önce de yiyorduk ama böyle bir şey gelmedi önümüze. Böyle bir işletmeye yakıştırmadık gerçekten.
sema - 1 Ekim 2015, Perşembe 11:27
Körü soslu tavuğu çok beğendim. Ellerinize sağlık.
ahmet duMAN - 1 Ekim 2015, Perşembe 00:45
Yemeklerdeki tatlar çok kötü.
nermin kapanmaz - 18 Eylül 2015, Cuma 19:36
Öncelikle güzel bir mekan. Garsonlardan biraz zayıf ve yemek tatları yine bozuldu. Chicken Kiev paramparça geldi, sosu değişikti. Sanırım usta değişiyor, düzeltirse seviniriz.
can - 14 Eylül 2015, Pazartesi 01:13
Hafta sonu merkezde o kadar yer varken kalktık geldik. Hava bozuktu, biz yemeğe başlayınca yağmur bastırdı, dışarıda oturuyorduk. Dolu da yağmaya başlayınca masada oturmadık ve kapalı alana attık kendimizi. Haliyle yemekler de yağmurdan berbat hale geldi. Yağmur dinince bizim olduğumuz yerdeki başka gruba tekrar servis açmayı teklif ettiler, fakat bize bir şey diyen olmadı. Kalkmaya karar verdik, yiyemediğimiz yemeğ.. Devamını Göster
Tuba Bıckı - 10 Eylül 2015, Perşembe 22:47
Ben Çevikköprü Resturant kadar lezzetsiz yemek yapan restorana rastlamadım. Hem yemekleri çok pahalı hem de çok lezzetsiz. Bir patlıcanlı kebap yedim, hayatım boyunca bu kadar lezzetsiz patlıcan kebabı yemedim. Patlıcan kebabı pişmemişti, tekrar pişmesi için gönderdim, güya pişirdiler, ikinci defa da çiğdi. Bir de patlıcanın en küçüğünü ve kötüsünü seçmişlerdi. O kadar para verdik ki içim yandı. Kesinlikle gitmeyin.. Devamını Göster
mahmut demir - 3 Ağustos 2015, Pazartesi 21:04
İki kişi ayran, kuyu kebabı iki porsiyon, -su istemediğimiz halde- tek porsiyon iç pilav, hesap 96 TL. Yemek lezzetsiz, bu parayla Adana'da 2 öğün yemek yerdik. Ayrıca her yer kedi. Safranbolu'dan bir dünya yol gittik.
nalan - 18 Mayıs 2015, Pazartesi 16:30
Güzel bir mekan. Waffe tavsiye ederim. Teşekkürler.
ahmet - 17 Mayıs 2015, Pazar 21:52
Bugün yaptığımız ailecek kahvaltı çok güzeldi. Tek eksikleri garsonun masaya olan ilgisizliği. Paçanga böreğine bayıldık.
neriman - 15 Mayıs 2015, Cuma 23:46
Tatlı sunumları çok güzel olmuş. Çimento süper, elinize sağlık.
nevra Yıldırım - 13 Mayıs 2015, Çarsamba 00:36
Gerçekten yemekleri çok güzel, sunum ve tatları. Bu akşam yediğim makarna ve fajita süperdi. Önceden yanık etler geliyordu ama şu an da süper.
mehmet gün - 10 Mayıs 2015, Pazar 18:34
Fiyat pahalı, ilgi yok. Kuyu kebabı kuru, et iyi değil. Kilosu 110 TL, ekstralarla 165 TL. Pide ile karnını doyur, pide parası da aldılar. 1 tabak pilav, 1 sürahi ayran, salata 40 TL.
ASLI - 10 Mayıs 2015, Pazar 01:02
Sürekli gittiğim bir mekan. Güler yüzlü, sıcak personeliyle özellikle yemeklerdeki o tatlar çok güzel. Mexicano Taco Cihken yemeği süper. Hemen hemen her gün orada yemek yiyorum. Safranbolu'daki en güzel mekan, ustaların ellerine sağlık.
ali daglı - 27 Nisan 2015, Pazartesi 22:36
5 kişilik kuyu kebabı, 1 pilav, 2 ayrana 197 TL ödedik.
Oğuzhan Akyüz - 25 Mart 2015, Çarsamba 12:00
Hijyenik, lezzetli, tam damak tadına hitap ediyor.
Gürkan Yener - 27 Ekim 2014, Pazartesi 10:34
4 kişi tatil için gittik ve kuyu kebabına 27,50 TL verdik. Küçük bir meze tabağı da geldi. Soğuk kokuyor. Zaten akşamına hastanede aldık soluğu.
baris kaya - 2 Eylül 2014, Salı 22:56
Yorumları okumadan sipariş verdiğimiz için çok pişman oldum. Yemeğe başlamadan önce girdiğim tuvaleti kir içindeydi. Hemen terk etmeliydik zaten ama çok açtık oturduk. Menü istedim, yok dedi garson. Yemekleri saydı, kuyu kebabında karar kıldık. 3 kişi porsiyonu 27,50 liraymış. Salataya 15 Lira yazmış. Garsona da söyledim çok pahalı diye ama nafile. Su paralı, ekmek paralı ama çay ikramdı. 3 kişi 131,50 Lira hesap öd.. Devamını Göster
murat karakas - 28 Ağustos 2014, Perşembe 23:07
2 hafta önce ordaydım. 2 kilo kuyu kebabına, 1 pilav, 1 salata, 1 şişe ayrana 320 lira hesap ödedim. Garsonlarda ilgisiz ve suratsız. Her taraf sinek ve arı kaynıyordu. WC'lerde temiz değildi. Bu kadar pahalı olmayı hak etmiyor. Sakın gitmeyin.
Serdar - 16 Ağustos 2014, Cumartesi 15:44
Bu işletmenin tek iyi olanı mekanın kendisidir. Kuyu kebabı pahalı ( 110 TL/kg ) ve lezzetsiz, kesinlikle taze değildi. Mekanda fazla müşteri olmamasına rağmen garsonlar ilgisiz ve çok ağır davranıyorlardı. Hesap geldiğinde kişi başı 1,50 TL'de kuver eklenmiş. Hesabı alan garsona şikayetimi bildirdiğimde kendisi de kebabın pahalı olduğuna katıldığına ama konuyla ilgili yapabilecek bir şeyin olmadığını belirtti. Hiç .. Devamını Göster
Onur altunterim - 1 Aralık 2013, Pazar 17:21
Pahalı, menü zayıf, gereksiz.
Batu Yağtu - 5 Eylül 2013, Perşembe 01:15
Çevrikköprü Restaurant'taki, çalışanların tutumu ve davranışlarından rahatsız olduk. 70 cl Yeşil Efe'den 120 TL almaları da saçmalıklarının abartısı oldu.
mehmet - 2 Eylül 2013, Pazartesi 17:29
Sakın uğramayın derim. 3 kalem kuzu pirzola 25 TL. 2 kişi küver ve salata ile 75 lira ödedik.
37 Kullanıcı Yorumu