Maya Restaurant
- Çanakkale / Bozcaada
- Amerikan Cesme Mevkii, Kume Evleri, PK:1
- 0 286 6978050
- Yorum Yaz
- Paylaş
- Kaydet Kaldır
- Haritadaki Yeri
Maya Restaurant
Bağların arasında saklı bir lezzet durağı…Yemeği sanata dönüştürenlerin buluşma noktası!
Şef Selçuk Aykan’ın, Dünya mutfağından damıttığı özel lezzetlerin kişiye özel menülerle sunulduğu Maya Restaurant’ta yemek yemekten öte unutulmaz bir anıya dönüşüyor: Ev yapımı ekmek, reçel, peynir ve böreklerle bezeli kahvaltılar…
Kadehlerin hayata kalktığa özel bir akşam yemeği: Özel şartlarda dinlendirilmiş, kekik kokan etlerden ya da Bozcaada'nın balıklarından bir seçki… Yanı başlarında adanın otlarından, karşı kıyının pembe domateslerinden ve sürpriz mezelerden bir dokunuşla…
Belki de bağlardan Ege Deniz'ine uzanan manzaraya karşı sadece bir kahve! Sakızlı bir cappucino, hindistan cevizli latte, taze çekilmiş vanilya ya da tarçın aromalarıyla uzayıp giden zengin kahve seçeneklerinden herhangi biri…
Sabah, akşamüstü ya da akşam… Maya Restaurant’ta günün istediğiniz diliminde bir lezzet molası verebilirsiniz ancak sınırlı sayıda konuğa hizmet verebildiğinden tek yapmanız gereken Maya Restaurant’ı geleceğinizden bir gün öncesinde haberdar etmek ki; size ve seçimlerinize özel sofranız hazır olsun! Börekler sarılsın, fırına atılsın! Balıklar tutulsun, mangal yansın!
Domatesler toplansın, pesto sosa yatırılsın! Otlar toplansın, kokusu üstündeyken sofraya gelsin! Mutfağın kalbi atsın, lezzetlerini yemeğin sanatçılarıyla paylaşmak için…
Maya Restaurant’ta sürprizler bitmiyor… Biz de her gün farkli lezzetler peşinde kendimizi şaşırtıyoruz.
Nilay öner - 28 Ağustos 2016, Pazar 00:02
İlk girişte cam arkasındaki kirli, üstü çöp dolu, içinde izmarit dolu kül tablası bulunan masa sizi karşılıyor. Sonra üstüne oturmaya çekindiğiniz pis minderler. Oturur oturmaz zar gibi kesilmiş peynirler, minik bir kaseye sıvanmış fava, küçük parmaktan daha küçük çiğ kabağın içinde mercimek kadar sarılmış peynir, süt dana bonfile ama çay tabağı büyüklüğünde. Netice olarak nasıl kesildiğine akıl sır erdiremediğim, i.. Devamını Göster
Ömer Civan - 14 Ekim 2013, Pazartesi 22:00
Bozcaada'ya geldiyseniz mutlaka uğramanız gereken bir yer. İnanılmaz bir akşam yemeği için şiddetle tavsiye ediyorum.
Aycan B - 24 Temmuz 2012, Salı 00:15
Bozcaada'daki belki de tek alternatif mekan. İşletmecisi daha ilk anda kendinizi oldukça rahat hissetmenizi sağlayor, rezervasyon yaptırıp gitmeniz gerekli öyle ben geldim demek yok, menü falan sormayın o gün ne çıkarsa şansınıza onu yemek durumundasınız ve böyle olması soğuk mezeler, peynir tabağı, ara sıcakla başlayan ana yemek, tatlı ve kahveyle biten yemeğin süprizlerle dolu olmasını sağlıyor. Menü olmadığı için.. Devamını Göster
3 Kullanıcı Yorumu