Kuruçeşme Balık

Burası, Kuruçeşme parkı ve İstanbul Boğazı’nın akıp giden maviliğine bakan manzarasıyla bir balık restaurantı. Mekan üç kattan oluşuyor. İlk İki kat toplam 140 kişilik kapasite, teras kat ise 100 kişilik yazlık bölüm olarak hizmet vermekte. Boğazda bir çok balıkçı var ve bu balıkçılardan buranın farklı amatör ruh ile çalışan profesyonel bir ekip. Kuruçeşme Balık İşletmecileri Tahir Şit ve kardeşi Musa Şit. Tahir Şit’in boğazda 30 yıllık tecrübesi, Urcan’da Rum ahçılarla çalışarak başlamış... Daha sonra ailece açtıkları ve halen boğazın en iyilerinden olan Sarıyer Quarius’a devam etmiş yıllarca sonra Rumeli Kavağı Mustaabiyi açmışlar.