Neredekal Turizm Seyahat Acentesi Belge No: 7301
Neredekal.com
Üyelik
Giriş Yap
Üye Ol
Adana Dostlar Kebapçısı
Adana Dostlar Kebapçısı - Görsel 1
Adana Dostlar Kebapçısı - Görsel 2
Adana Dostlar Kebapçısı - Görsel 3
Adana Dostlar Kebapçısı - Görsel 4
₺ ₺ ₺
₺ ₺
Türk Mutfağı
Bu restaurant menüleri Türk Mutfağı mutfak türünden oluşmaktadır.
Tümünü gör (5 Fotoğraf)
Çalışma saatleri bilinmiyor
Ücretsiz
Telefon

Adana Dostlar Kebapçısı Hakkında

Adana Kebabını diğer kebap türlerinden ayıran en önemli özellik, söz konusu kebabın üretiminde kullanılan etin, doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş koyunlardan elde edilmiş olmasıdır. Ayrıca üretim tekniği ve ustalık da ürüne önemli ölçüde farklılık katmaktadır. Karışım hazırlanırken aşağıda belirtilen maddelerin dışında(salça, sebze, karabiber, iç yağı v.b.) hiçbir madde katılmaz. Pişirme esnasında kesinlikle vantilatör kullanılmaz. Adana Kebabı’nın servisi, tamamlayıcı unsurları olan yeşillik ve salata ile eksiksiz olarak yapılır. Pişirme: Hazırlanan şişler, alevsiz, durgun, korlu, meşe kömürü ateşinde, yeteri miktarda pişirilir. Pişirme derecesi, etin renginin kırmızıdan koyu kahverengiye dönme seviyesidir. Pişirme esnasında şişler sık sık çevrilir. Bu sırada etin yüzünde oluşan yağlar pide ekmeklerle sıkılarak alınır ve yağların ateşe damlaması önlenir. Yağlar ateşe akarsa ateş alevlenir ve et dağlanır, kalite bozulur. Yağlanan pide ekmekler, pişmekte olan kebabın üzerinde tutularak, ekmeklerin ısısı korunur.

Yorum / Değerlendirme

Adana Dostlar Kebapçısı
hakkında deneyimlerinizi paylaşmak ister misiniz?

Konum

Örnek Harita Görseli
Haritada gör

Yakınındaki Oteller

Daha fazla otel gör

Yakındaki Ataşehir Otelleri

Yıldız SayısıYıldız SayısıYıldız Sayısı
Otel
Nice Royal Otel
Küçükbakkalköy, Ataşehir,...
2.500 TL
Otel
Pasha Palace Hotel
Ferhatpaşa, Ataşehir,...
1.400 TL
Yıldız SayısıYıldız SayısıYıldız SayısıYıldız SayısıYıldız Sayısı
Otel
Sheraton Grand İstanbul...
Yenisahra, Ataşehir,...
7.022 TL
Otel
Cityloft 161 Suites
Kayışdağı, Ataşehir,...
1.998 TL
Daha fazla otel gör