Mutfağını Ünlü Şeflerin Yönettiği Oteller

Tatil planları yaparken otel seçimleri de rota bilgileri gibi titizlikle incelenir. Otelin konumu, sunduğu hizmetler ve aktiviteler otel seçimlerimizde baş rol oynar. Ancak yemek yemeyi ve masa başı sohbetlerini seven bir millet olarak otelin yemekleri hakkında da bilgi sahibi olmak, lezzetli yemekler yemek isteriz.

Türkiye'deki pek çok otelin ve işletmenin yemekleri çok lezzetli kuşkusuz. Ancak bu otellerden bazıları var ki, mutfakları ünlü şefler tarafından yönetiliyor ve gastronomi tutkunları için adeta bir şölen sunuyor. Biz de sizler için ünlü şefler ve onların leziz yemekleri ile anılan otellerden bazılarını listeledik. Bakalım yazı bitince kimler rezervasyon yapmak için adımlar atacak!

Club Marvy, İzmir

İzmir Özdere mevkiinde, Kesre Koyu'nda yer alan Club Marvy, hem lezzetli yemekleri hem de misafirlerine sunduğu beş yıldızlı otel konforuyla dikkat çekiyor. Özel bir koyda yer alan ve kendine ait iki adet plajı bulunan tesisin ana mutfağı Ege yemekleri ağırlıklı ve ünlü şef Şemsa Denizsel tarafından yönetiliyor. Menüde yer alan Şemsa'nın Köşesi doğal ve yerli olan bir mutfak kültürünü benimsiyor ve şefin imza yemeklerini sunuyor.

Museum Hotel, Kapadokya

Kapadokya'nın masalsı atmosferini bir de lezzet şöleniyle taçlandırmaya ne dersiniz? 2017 yılında World Luxury Hotel Awards'da "Türkiye'nin En İyi Lüks Gurme Oteli" ödülünün sahibi olan Museum Hotel, şık dekorasyonu, Kapadokya yöresine ve Anadolu mutfağına ait yemekleri, nefes kesen mimarisi ile bu anlamda harika bir deneyim sunuyor. Otelin restoranı Lil'a, yetenekli şef Saygın Sesli'ye emanet ve menüde yer alan her şey birbirinden leziz.

Od Urla, İzmir

Doğanın kucağında yer alan Urla'da, zeytin ağaçları içinde, tamamen yerel ürünlerle yapılan leziz yemekleri tatmak ister misiniz? Od Urla, hem restoran hem de Guesthouse olarak hizmet veren, her ay değişik menüler sunan ve bu anlamda sürekli kendini geliştiren bir yer. Mevsiminde ne varsa ona göre pişirilen ve doğanın sunduğu nimetlerle taçlanan yemekler Od Urla'yı sıcacık bir aile evi kılıyor. Bu farklı ve yaratıcı mekanın mutfağı Michelin yıldızlı restoranlarda şeflik yapmış olan Osman Sezener tarafından yönetiliyor.

İda Costa Otel, Çanakkale

Assos'un tarihi ve mistik atmosferi doğanın yemyeşil renkleriyle bir araya gelince ortaya samimi, doğal ve huzur dolu bir ortam çıkıyor. Sırtını Kaz Dağları'na veren ve her gün uçsuz bucaksız denizi selamlayan Ida Costa Otel, Ege mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini bünyesinde barındırıyor. Ünlü şef Ramazan Sürel imzalı yemekler Assos'ta geçirdiğiniz süre boyunca damakta unutulmaz izler bırakıyor.

Casa Lavanda Boutique Hotel & Restaurant, İstanbul

Şile'ye bağlı Ulupelit köyünde, yemyeşil bir alan içinde yer alan Casa Lavanda, İstanbul'dan kaçıp doğada vakit geçirmek isteyenler için tam bir cennet. Şehir hayatının stresini Şef Emre Şen tarafından yönetilen Akdeniz mutfağının leziz yemekleriyle atmak, doğada olmanın verdiği huzuru hissetmek için Casa Lavanda sizi bekliyor. İstanbul'dan çıkmak için yolda saatler harcamadan ulaşılabilen bu güzel otelde anda kalmak kaçınılmaz.

Hotel Caeli, Çanakkale

Eceabat'ta, Porta Caeli bağlarının içinde, muhteşem bir doğada yer alan Hotel Caeli, lüks detayları, şık dekorasyonu ve kendi çiftliğinde yetiştirdiği ürünlerle pişirilen lezzetli yemekleriyle dünya mutfağını önünüze seriyor. Usta şeflerin özel yorumlarıyla mevsime uygun olarak hazırlanan yemekler ve sunulan şaraplar, unutulmayacak bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Ida Blue Hotel, Çanakkale

Kaz Dağları'nın oksijen deposu köylerinden olan Adatepe'de yer alan Ida Blue, hem dinlenip hem de doğayla baş başa lezzetli yemekler yiyebileceğiniz yerlerden. Zeytin ve çam ağaçlarıyla kaplı bir ortamda, hünerli şefler tarafından yerel ve doğal ürünlerle hazırlanan yemekler sizi mest edecek. Adatepe'nin Arnavut kaldırımlı sokaklarında koşturan tavukları, zeytin ağaçlarına tüneyen kuşları ve doğada olmanın verdiği mutluluğu ikiye katlayan lezzetli yemekleri sizi bu güzel köye aşık edecek.
Ünlü şeflerin yönetiminde leziz yemekler tadabileceğiniz daha pek çok tesis bulunuyor. Ancak bu listemizde yer alan mekanları da kesinlikle denemenizi tavsiye ederiz. İster günübirlik ister konaklamalı olarak gidin, lüks ve ev konforunu lezzet ile bir arada sunan, doğal olanı ve yerel üreticiyi destekleyen ve her daim huzur aşılayan bu işletmeler sizi mest edecek, bizden söylemesi.