Ýlkbahar Þenlikleri: 2. Birecik Gastronomi Festivali

Þanlýurfa'nýn en güzel ilçelerinden olan ve Fýrat'ýn incisi olarak anýlan Birecik, kendine has kültürü, yöresel lezzetleri ve doðal güzellikleriyle dikkatleri üzerine çekiyor. Fýrat Nehri'nin kenarýnda yer alan Birecik, geçmiþte pek çok medeniyete ev sahipliði yapmýþ zengin tarihi ve eþsiz deðerleriyle ön plana çýkýyor. Bu güzel belde ayrýca yöresel lezzetleri ile de ön planda olan bir ilçe. 2021 yýlýnda dillere destan bir festival düzenlendi; Gastronomi Festivali. Bölgeye ait yöresel lezzetlerin tanýtýldýðý bu festival, 2022 yýlýnda da ziyaretçilerini aðýrlamayý bekliyor. Bölgeye gelmeden önce Þanlýurfa Gezi Rehberi'mizden ilham alarak Þanlýurfa seyahat planlarýnýzý oluþturabilirsiniz.

2. Birecik Gastronomi Festivali Ne Zaman?

Geçen yýl Nisan ayýnda düzenlenen Birecik Gastronomi Festivali'nin, 2022 yýlýnda 7 Nisan tarihinde yapýlmasý planlanýyor. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneði (TÜRES) Gaziantep Þube Baþkaný Ýþadamý Hasan Durmaz'ýn öncülüðünde ve Birecik Belediyesi'nin desteðiyle Birecik Sahil Park'ta gerçekleþtirilen bu lezzet þöleni, bu sene de gastronomi alanýnda büyük yanký uyandýracaða benziyor.

2. Birecik Gastronomi Festivali Program Detaylarý

Festival kapsamýnda bölgenin kültürü, doðal güzellikleri, tarihe ýþýk tutan yapýlarý, bölgeye has yöresel ürünleri ve Birecik mutfaðý tanýtýlýyor. Zeytin ve fýstýk aðaçlarýnýn bulunduðu Birecik'te tarýmýn ve küçük baþ hayvancýlýðýn da önemi büyük. Mercimek, parmuk, arpa gibi ürünlerin yetiþtiði bu bölge, hem verimli topraklarý hem de yöresel lezzetleriyle gastronomi alanýnda da önemli bir yere sahip. Birecik'in en bilinen lezzetleri arasýnda patlýcan kebabý, mumbar, püþürük, erik tavasý gibi yemekleri sayabiliriz. Festivalde bu yemekler ve bölgeye ait ürünler tanýtýlýyor ve çeþitli etkinlikler düzenleniyor. Birecik'i bir gastronomi þehrine dönüþtürmeyi hedefleyen bu festivalde, hem lezzete hem de eðlenceye doymak mümkün.

Birecik Gezilecek Yerler

''Peygamberler Þehri'' olarak anýlan Þanlýurfa'nýn göz bebeði olan ve Fýrat Nehri'nin güzelliðiyle taçlanan Birecik, ziyaretçilerine görsel þölen sunuyor. Birecik'te sahil kenarýnda yürüyüþ yapma imkaný veren Fýrat Nehri Sahili, balýk tutan balýkçýlar, havada uçan martýlar, birbirinden hareketli mekanlar ve yürüyüþ yollarýyla dikkat çekiyor. Küçük bir sahil kasabasýný andýran Birecik'te kesinlikle Fýrat Nehri Sahili keþfedilmeyi hak ediyor.

Þehrin Asurlular döneminden beri varlýðýný koruyan kalesi, 13.yüzyýldan beri Birecik'i koruyor. Geçmiþte pek çok kez onarým gören kale, þehir surlarýyla Birecik'in tarihi yüzünü ön plana çýkarýyor. Tarihe tanýklýk eden Ulu Cami ve Mahmut Paþa Camii ve Hamamý da Birecik'in sembollerinden. Dünyada sadece Nil Nehri çevresinde ve Birecik'te bulunan kelaynak kuþlarýný ise Kelaynak Üreme Ýstasyonu'nda görebilirsiniz.

Birecik'e gelmiþken baraj nedeniyle sular altýnda kalan Savaþan Köyü'nü ve manzarasýyla büyüleyen Rumkale'yi görebileceðiniz, tekne turu yapabileceðiniz Halfeti'ye de uðramadan olmaz. Hatta vaktiniz varsa Harran ve Þanlýurfa'yý da listenize ekleyebilirsiniz.

Tarihin sýfýr noktasý Göbeklitepe bu kadim þehirde ziyaretçilerini bekliyor.

Hem leziz yemeklere hem de tarih ve kültüre doyabileceðiniz 2.Birecik Gastronomi Festivali, Nisan ayýnda harika bir deneyim sunuyor. Ýlkbaharý lezzet ve kültürle harmanlamak ise hepimize iyi geliyor.

Þanlýurfa'da Nerede Kalýnýr?

Peygamberler Þehri Þanlýurfa'da görülecek çok fazla kültürel ve tarihi miras bulunmaktadýr. Þanlýurfa seyahatinizi planlarken Þanlýurfa Merkez'de kalabilir veya Birecik bölgesinde bulunan butik otellerde de konaklama yapabilirsiniz. Neredekal.com üzerinde bulunan Þanlýurfa Otelleri'ni inceleyebilir, bütçenize ve zevkinize uygun oteller arasýndan seçim yapabilirsiniz.