Molka Cafe Tanıtımı

Molka Cafe'yi Yeniköy'ün keyif mekanı olarak tanımlayan Sevtap Dilekci, mönüyü oluştururken mutfak deneyimi olan yakınlarının tecrübelerinden de faydalandıklarını ve görüşlere önem verdiklerini anlatıyor.

Başlarda cafe konsepti ile hizmet vermeye başlayan mekan, şimdilerde gün içerisinde şarap ve peynirin eşsiz birlikteliğini tadabileceğiniz ve akşamları da farklı lezzetlere şahit olabileceğiniz bir restoran havasına da girmiş durumda. Mönüdeki yemeklerin yapımında kullanılan ürünlerin organik olamayacağını dile getiren Dilekci, Türkiye'de organik ürün yetiştirmenin kolay olmadığını ve bu ürünlerin bulunabilirliğinin de oldukça zor olduğunu düşünüyor.

Ancak mutfakta katkı maddesi ve hazır yardımcı ürünlerden uzak durduklarının altını çizen Dilekci mümkün olduğunda doğal ürünlerden faydalandıklarını söylüyor. Sebze, meyve, et ve süt ürünleri günlük olarak tedarik ediliyor ve ürünlerin taze olmasına çok dikkat ediliyor.

İlk görüşü siz yazın

Şu ana kadar bir tavsiye yazılmamış.

İlk tavsiyeyi yazmak ister misiniz?

Görüşlerinizi Yazın

Yakınındaki Oteller

Haritada göster

Köybaşı Cad. No:158/B

Bölgede Son Yorumlananlar

Son İncelenenler