Kariye Oteli İstanbul'un tarihi merkezinde Osmanlı şıklığı ile modern otelcilik anlayışının bir araya geldiği özel bir butik oteldir.

Haliç'in sırtlarında, mozaikleri tüm dünyaca tanınan Kariye Müzesi'nin yanında yer alır.

Bu tarihi bölge koruma altına alınarak müze çevresindeki sokak ve evler restore edilmiştir.Bu projenin en önemli parçası olan Kariye Oteli 19. yüzyıl sonlarına ait bir köşkün onarılması sonucunda hizmete açılmıştır.

Odalarımız 1900'lü yılların başlarını yansıtan klasik konak tarzında dekore edilmiştir.

Otelimiz 22 standart oda, 2 deluxe oda, 2 Suite ve ailelere uygun bir adet Köşk Suite olmak üzere toplam 27 oda ve 57 yatak kapasitelidir.

Lobi katındaki "Asitane Ottoman Cafe" Osmanlı dönemine ait börek, çörek ve kurabiye çeşitleri ile mükemmel bir çay saati alternatifi sunuyor.

Bünyemizde hizmet veren Osmanlı Saray Mutfağı konusunda uzmanlaşmış Asitane Ottoman Restoran, 1539 yılına ait "Bir Ziyafet Defteri" adlı eserden yararlanarak oluşturulmuş menüsü ile size unutulmaz bir ziyafet yaşatacaktır.

Sıcak yaz aylarında servisimiz İstanbul'un serin ve sakin sığınma noktalarından biri olan bahçemizde devam ediyor.